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六、店面格调要统一,总部派人来装修吗?
加盟店为了节省装修时间、节约装修费用可以和总部的装修公司进行合作。我们还为您准备了彩色图片和平面布置图进行参考,由公司长期合作的装修队伍统一设计图纸,统一装修,这样即节约了装修时间又能实施总部统一风格和特色。当然加盟店也可以在当地选择装饰公司自行装修,为达到总部连锁经营的统一性,总部要求全国加盟店的风格都要一致,这也能扩大加盟店的宣传影响力。(详见十四条)
七、北方市场能适应你们的红汤吗?
重庆宝全火锅的红汤因为加入了多种降火防燥、清热凉血的原料,所以能常吃不上火,而且本火锅根据地域不同还针对性的制作不同地区使用的底料,公司技术部会根据本地市场为本店进行口味定位和调整(在保持宝全火锅特色的基础上)。加盟店还可以根据当地食客的口味及饮食习惯微调麻辣度(在菜单上标注“微辣、中辣、特辣”),所以北方市场完全能接受我们的红油。
八、火锅口味的纯正性如何保障?
为保证火锅的纯正品质,火锅底料和精炼红油及主要原辅材料由总部统一生产,统一配送,另外加盟店调料师必须接受总部一月以上的专业技能培训与实作,考核合格后发放上岗证书。以要求达到口味的纯正与稳定。(详见合同)。
九、加盟店的经营管理是如何保障的?
加盟店于开业前必须派三名管理人员参加总部规定的培训研修,分别是:经理、火锅调味师、墩子师傅(厨师长),以获得经营加盟店必需的知识和技术。(详见《加盟店培训须知》)。总部派督导经理、调料师、墩子师(厨师长)于开业前到达加盟店提供开业督导,总部还会为加盟店的后续经营提供电话督导、节日督导、现场指导、远程管理、远程培训及策划支持等。当然,加盟店还要参加总部定期和不定期的技术、经营管理提升。所以加盟店的经营管理是靠总部服务支持及自身管理人员在一线实施来保障的。
十、能否以联营,利润分成的形式同你们合作?
我们在大中城市有这方面的打算,欢迎加盟商具体商谈。
3、在经营所需的餐具上,总部为了适应不同级别的加盟店,并根据南方、北方、沿海城市等不同地域的饮食习惯和消费方式配备不同的盘型,适应于每一个市场的需求;
4、在员工服饰上公司考虑得更加人性化,根据等级不同的店堂装修配备不同的服饰,最终达到良好的视觉效果。
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